जैसा खाओगे अन्न वैसा होगा मनl हमारे धर्म ग्रंथों में लिखा है कि हम जैसा भोजन करते हैं हमारे मन में वैसे ही भाव आते हैंl शास्त्रों में लिखी यह बात आज विज्ञान भी प्रमाणित कर रहा हैl हाल के अध्ययनों से यह सामने आया है कि मनुष्य का खानपान उसके मन को भी प्रभावित करता हैl कुछ भोजन निश्चय में अवसाद तनाव का कारण बन सकते हैंl वहीं कुछ भोजन मन को शांत रखने में सहायक होते हैं. अमेरिका के कोलंबिया यूनिवर्सिटी के असिस्टेंट क्लिनिकल प्रोफेसर डॉक्टर राम से बताते हैं कि गलत खानपान अवसाद की बड़ी वजह बन कर सामने आया हैl अवसाद 15 से 44 साल की उम्र के अमेरिकियों में अक्षमता का बड़ा कारण है उन्होंने कहा कि अधिकतर अमेरिकी भोजन में काफी सारी कैलोरी ले लेते हैं फिर भी उन्हें दिमाग के लिए आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते lभोजन में फल सब्जियों की पर्याप्त मात्रा नहीं होने के कारण उन्हें आवश्यक पोषक तत्व नहीं मिल पाते 2017 में आई सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रीवेंशन की रिपोर्ट के अनुसार अमेरिका में 10 में से महज एक व्यस्क ही पर्याप्त फल सब्जी का सेवन करता हैl राम से कहते हैं कि अवसाद पर नियंत्रण के लिए दवाएं कारगर है लेकिन अगर ताजा में पोषक तत्व को भोजन में शामिल किया जाए तो समस्या से और बेहतर तरीके से लड़ा जा सकता हैl सौजन्य से- दैनिक जागरण